早いものでもう１１月ですね。段々と冷え込みがきつくなってきました。皆さん、タイヤ交換はお済ですか？僕はまだやってません。仕事の帰りがちょっと怖いです…。
先月の季節限定メニューも今月で終わりです。まだ召し上がってない方はお早めに！！
１２月はお歳暮の時期ですね。今年も当店でお歳暮ギフト予約受付中です。昨年はお陰様で１５０セット完売しました。今年は５０セット増量し、合計２００セット限定です。ぜひご注文ください。詳しくは、スタッフまでお尋ねください。
2010年11月4日
お盆にご来店してくれた岩田さん家族です。
オーナーの息子の亮太と高校が一緒で、高校は苫小牧の栄高校です。バスケット部の先輩にあたり、在学中に大変お世話になったようです。お盆なので知床観光に来ていて、お店に寄ってくれました。中々こちらに来ることはあまりないと思いますが、来たときはぜひ寄ってくださいね。載せるのが遅くなってしまい大変申し訳ありません。
2010年10月23日
皆様にはあまり関係ないんですが…。
会社のパソコンが新しくなりました！！！これでブログに写真も載せられるし、なにより光回線になったので、通信も早いです。どんどん更新していく予定です。写真を載せられなかったお客様、遅くなりましたがこれから載せていきますので楽しみにしていてください。
2010年10月15日
昨日はＤＲＥＡＭフェザー級の高谷選手が来店してくれました！！
以前にも御来店していて、何より高谷選手の弟さんが当店の常連さんです。先月、試合があり怪我をすると来れないと聞いていましたが、その試合では見事ＫＯ勝利！！無事に怪我もなかったので、来店して下さいました。僕達も応援していますので、頑張ってチャンピオンになって下さい！！！お店にサインも飾ってあるので、ぜひご覧下さい。弟さんもまたの御来店お待ちしております。
2010年10月11日
今日の6時から営業を再開しました！なぜお店を休みにさせていただいたかというと･･･札幌に行かせていただいておりました。定休日でもないのにお店を休みにしてしまって申し訳ありません。また、御来店の予定のお客様や、実際に来店された方、本当に申し訳ありません。そのお陰で札幌で飲食店を回る事ができ、勉強が出来ました！
何件か行かせてもらった中でも、狸小路6丁目にあるサチの家という居酒屋さんで最高に元気をもらいました。料理はもちろんですが、接客がなにより良かったです。社長の大坪さん、店長の半田さん、従業員の女性スタッフさん、みんないい人です！！！社長の大坪さんは、30歳の若さで飲食店を5件も経営してます。店長の半田さんは、23歳の若さで店長に。自分もまだまだ頑張らなきゃいけないという事を痛感しました。その他、飲食店の素晴らしさなど沢山のお話を聞く事が出来ました。たまたまバースデーイベントにも参加でき、充実した札幌を過ごせました！！本当にありがとうございます！！この出会いに感謝してます。これからもよろしくお願いします。次に会うときは兄貴と呼ばせていただきます！（笑）皆さんも札幌に行った際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
写真は携帯で撮ったので小さいですが、左から2番目の方が大坪社長、右上の方が半田店長です。写真は女性スタッフの方に撮っていただきました。本当にありがとうございます！！！
2010年10月8日
大変お待たせしました。秋の新作メニューが完成致しました！！
☆その①☆ 山わさびラム丼
当店の生ラム肩ロースを特製醤油ダレで味付けし、トッピングに北海道名物山わさびのしょうゆ漬けを載せました。ツンとした辛さが食欲をそそります。ランチタイムではお味噌汁とお新香付です。
☆その②☆ 知床とうふの冷や奴
羅臼海洋深層水で作った知床とうふに話題の食べるラー油をのせた冷や奴と、山わさび醤油で食べる冷や奴の2種類を一皿にしました。
☆その③☆ なすの味噌田楽
秋の旬の野菜のなすびを炭で焼き、特製味噌をつけて召し上がります。なすびと味噌の相性は最高です。
☆その④☆ きのこのホイル焼き
道内産のエリンギ・マイタケ・エノキダケをホイルで包みオーブンで焼き上げました。お酒のおつまみにピッタリです。
☆その⑤☆ しいたけのバター焼き
中標津産の太陽農場の大きくて肉厚なしいたけをバター焼きにしました。しいたけの旨さは本物です。
全部で5種類の新メニューが完成しました。季節限定の商品もあるので、ぜひお早めに御来店下さい。写真を載せたいのですが、パソコンの調子が悪いので後日載せたいと思います。町内のセブンイレブンさんにポスターを貼らせてもらってるので、そちらもご覧下さい。皆様の御来店お待ちしております。
2010年10月1日
最近急に寒くなりましたね～。先日は最低気温が5度になったりと夏の暑さが嘘のようです･･･。寒いのに紅葉がまだまだなので秋という雰囲気がしません。
10月の定休日のお知らせです。
10月は6日・7日・13日・20日･27日をお休み致します。また、8日（金曜日）ですが、お昼はお休みし、夜6時からお店を営業致します。皆様にご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
2010年9月27日
三宅さん誕生日おめでとうございます！！本当は14日が誕生日なのですが、写真を撮影したのが11日で外でバーベキューしていた時の1枚です。その時にお祝いをさせていただきました。これからも末永いお付き合いよろしくお願いします。
2010年9月13日
皆さんいかがお過ごしですか??今年の夏は全国各地で猛暑の日々でしたね。北海道も例年にない暑さでした。そんな中、8月はたくさんのお客様がいらしてくれました！！地元の方はもちろんですが、観光のお客様も多かったです。お客様と写真を撮ったりして、ホームページに載せようと思っていたんですが、パソコンの調子が悪くカメラからいまだに読み込めていません。直りしだい載せようと思っています。写真を撮らせていただいたお客様、本当に申し訳ございません。
さて、9月に入りましたね～。今年も残すところあと4ヶ月。月日が経つのは本当に早いものです。9月というのに最高気温が30℃を超えたりしていて、とても北海道とは思えません。早く涼しくなってくれないかなぁ･･･。
秋といえば食欲の秋！！！そらでは秋の新メニューを考案中です。本当はもう秋なので新メニューはやっていて当然なんですが、自分の要領の悪さのお陰で、まだ出来ていません。一刻も早く皆さんに召し上がっていただけるよう努力してますので、もう少々お待ち下さい。近くのセブンイレブンさんにポスター貼らせてもらうのでぜひ見てください。
2010年9月3日
8月の定休日は、17日・18日（火曜・水曜）25日（水曜）・31日（火曜）になります。お盆期間中は休まず営業しますのでよろしくお願い致します。お盆期間中は込み合う事が予想されますので事前に予約される事をオススメ致します。
2010年8月6日
